いわしの刺身です。いわしは小骨があって、全部抜くのが難しいです。ですので薄引きの刺身にすると骨が当た...

いわしの刺身です。いわしは小骨があって、全部抜くのが難しいです。ですので薄引きの刺身にすると骨が当たらずに美味しく食べられます。最近、いわしをさばいてなかったので練習＆私の晩酌つまみです。
https://www.youtube.com/watch?v=OdnDlboG8lk

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